tamina de mouloud-mawlid nabawi

Ingrédients:

2 mesures de semoule moyenne grillée
1 mesure de miel
1 mesure de beurre

Décoration:

cannelle
noix de coco
pistaches
noix de pécan
amandes effilées
perles colorées
raisins secs

Préparation:

• grillez la semoule moyenne a petit feu dans une poele, jusqu’a ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.
• laissez refroidir un peu
• faites fondre le beure et ajoutez le miel
• versez par dessus la semoule grillée en pluie, tout en mélangeant ( la pâte doit être ni trop ferme ni trop légère, donc il faut aller doucement avec la semoule)
• versez dans une beau plat et décorez selon votre gout